Slastičarnica u školi: Kako su naši učenici postali uspješni poduzetnici na jedan dan
Miris svježe pečenih keksića, proteklog je dana preplavio školski hodnik i najavio nesvakidašnji projektni dan u kojem su naši učenici, u sklopu integrirane nastave, na jedan dan postali pravi mali poduzetnici i ugostitelji. Cilj ovog kreativnog projekta bio je razviti praktične vještine, timski rad i osjećaj odgovornosti, a sudeći po osmijesima na licima gostiju, zadatak je izvršen s čistom peticom.
Uzbudljiv radni dan započeo je točno u 10:00 sati u školskoj kuhinji. Pod budnim okom učiteljica Valentine i Ivane koje su preuzele glavnu ulogu u pečenju kolača, cijeli tim učenika 1.a zajednički proučavao recept, mjerio sastojke i marljivo surađivao kako bi keksi ispali savršeno. Dok su se slastice pekle, knjižničarka se posvetila proučavanju ugostiteljskog bontona i jezičnih zadataka u kojima su učenici razvijali govorničke vještine i kreativno opisivali svoje neobične slastice koje bi oni nudili u svojim slastičarnicama. Sat vremena kasnije, u 11:00 sati, započela je potpuna transformacija školske blagovaonice u pravu pravcatu slastičarnicu. Svi učenici preuzeli su brigu o uređenju prostora – postavljali su stolove, složili salvete i zatim je Noa cijelom razredu pročitao bonton ponašanja u slastičarnici, dok su učenici sami osmislili originalna imena stolova i izradili kartice za rezervaciju. U isto vrijeme, učenici su podijelili uloge. Dio razreda pretvorio se u ljubazne konobare i prodavače, dio u nestrpljive kupce, a važnu ulogu odigrala je i školska računovotkinja koja je za učenike pripremila novac i račune. Gosti su imali na raspolaganju pravi novac iz školske blagajne koji je bio namijenjen za trošenje u slastičarnici, a za precizno vođenje financija, s blokom i olovkom u rukama, bili su zaduženi učenici-konobari koji su spretno izdavali račune. Na meniju su se, uz tople američke kekse, našli sladoled, ledeni čaj, osvježavajuća limunada, voda, sok, voćni kupovi, kakao te tradicionalne štrukle s trešnjama. Točno u podne slastičarnica je svečano otvorila svoja vrata za prve goste. Prije samog kušanja finih jela, zajedničku molitvu prije jela izmolili su svi učenici i djelatnici škole, čime je započeo najveseliji dio dana. Ono što je ovaj projekt učinilo posebno zanimljivim bila je komunikacija bez granica. Prilikom naručivanja i posluživanja, učenici su demonstrirali unaprijed uvježbane dijaloge. Goste su pozdravljali i narudžbe zaprimali koristeći jednostavne izraze na mađarskom i njemačkom jeziku, a cijelu su atmosferu dodatno začinili simpatičnim izrazima na materinjem hrvatskom jeziku. Cijeli ovaj hvalevrijedan događaj, od prvog brašna na licu do zadnjeg zadovoljnog gosta, pedagoginja je zabilježila svojom kamerom, a ujedno je izradila i digitalni plakat koji će ostati kao trajna uspomena. Kroz ovaj projekt učenici su na zabavan način povezali matematiku, jezike i praktične životne vještine, pokazavši da se najbolje uči upravo kroz igru i zajednički rad.
P.S. U nastavku donosimo 6 ZLATNIH pravila koje bismo trebali zapamtiti prije samog ulaska u bilo koju slastičarnicu!
BONTON U SLASTIČARNI SVETOGA JOSIPA
Bok svima!
Ja sam Noa i volim ići u slastičarnu svetog Josipa. To je najbolje mjesto na svijetu, ali tamo vrijede posebna pravila da ne nastane opći kaos. Evo mog prvašićkog bontona za slastičarnicu:
1. Pravilo sladolednog prsta
Što (ne) raditi: Strogo je zabranjeno prstom dirati staklo i vikati: Hoću ovaaaj, ne taj, onaj tamo! Zašto: Teta u slastičarni će dobiti slom živaca od brisanja otisaka, a tvoj prst će mirisati na staklo, a ne na čokoladu. Koristi samo oči i pristojan glas.
2. Brzina biranja (Zakon tate i mame)
Što (ne) raditi: Ne smiješ stajati ispred škrinje pola sata i razmišljati o smislu života dok baka iza tebe cupka na mjestu. Zašto: Sladoled se topi, red raste, a mama počinje brojati do tri. Kad dođeš na red, brzo nabroji okuse kao iz topa!
3. Moćna riječ koja otvara škrinju
Što (ne) raditi: Kad dobiješ kuglicu, nemoj samo zgrabiti kornet i pobjeći kao da si nešto ukrao. Zašto: Reci; Hvala; i pokaži sve zube od sreće. Tete u slastičarni vole kad smo pristojni, pa ti možda idući put daju mrvicu veću kuglicu.
4. Muke po sladoledu
Što (ne) raditi: Sladoled se liže kružno, a ne odozdo prema gore. Ako curi, ti budi brži! Zašto: Ako ti kapne na novu majicu, mama će vikati ;Znala sam!;, a sladoled na podu je najveća tragedija u prvom razredu. Čuvaj svaku kap.
5. Kako se ponašati za stolom (Ako jedemo kolač)
Što (ne) raditi: Vilica služi za jelo, a ne za mačevanje s bratom ili sestrom. Šlag se ne lijepi drugima na nos, iako je to jako smiješno. Zašto: Jer slastičarna nije igralište, a i šteta je trošiti šlag na tuđe nosove kad je finiji u trbuhu.
6. Odlazak u stilu
Što (ne) raditi: Kad pojedeš, nemoj obrisati usta u rukav ili, još gore, u stolnjak.
Zašto: Za to služe salvete! Na izlasku glasno reci; Doviđenja!; tako da svi znaju da su prvašići najbolji gosti.
